„Zelené“ po celý rok

Zelená nať je v kuchyni potřebná stále, a proto je dobré mít truhlík s ní po ruce, třeba na kuchyňském okně.

Prohlédneme zásoby cibule a česneku a najdeme malé cibulky a stroužky česneku s náznakem rašení. V obchodě koupíme malou bulvu celeru a tlustý a krátký petrželový kořen, které mají narašené lístky.

Pak naplníme truhlík zemí, vsadíme celer a petržel tak, aby jejich vršek byl na úrovni se zemí. Upěchujeme a dobře zalijeme. Brzy vyraší lístky, které podle potřeby odstřihujeme nůžkami.

Podobně připravíme i truhlík s cibulkami, česnekem, případně drobnými trsy pažitky. Oba truhlíky dáme v kuchyni na světlý parapet, nezapomeneme na zálivku a budeme mít na dlouhý čas zásobu čerstvých zelených natí.