Když kupujete houby
Houby sice rostou jako o závod, ale ne každý si na ně může – ať už z jakýchkoli důvodů – vyrazit do lesa. Nechcete-li se ale vzdát houbových pochoutek, nabízí se možnost si houby někde koupit.
Určitě bychom si neměli houby koupit od kdekoho. Zákon o potravinách a k němu příslušné vyhlášky stanovují přesná pravidla pro prodej hub. Určují především kdo, a jak smí houby prodávat. 
Prodávat volně rostoucí houby smí podle něho pouze ten, kdo vlastní osvědčení o znalosti hub, a to je velmi důležitá záležitost. A je to vlastně taková garance, že kupujete opravdu houby od člověka, který je obeznámen s jejich pravostí, s jejich zdravotní nezávadností a s celkovým způsobem, jakým mají být houby prodávány. Bohužel často se stává, že v tom reálném životě přicházíme na různá parkoviště, odpočívadla, u dálnic, silnic nebo na tržiště, kde najdeme lidi, kteří prodávají houby. Na první pohled se může jednat opravdu o krásné, nádherné hřiby praváky, ale na druhou stranu se jedná o lidi, kteří nevlastní toto osvědčení. Tudíž každý by si především, než se rozhodne koupit nějaké houby na ulici od člověka, kterého nezná, tak by si samozřejmě měl vyžádat toto osvědčení. Toto osvědčení vydává krajská hygienická stanice, která většinou dvakrát do roka dělá zkoušky a jednotliví zájemci o prodej hub se na ně mohou přihlásit.
K tomuto článku ještě žádná diskuze není.