Na sto procent nikdo neví, kdo přišel na to, že z bobulí kávovníku lze uvařit chutný

nápoj. Existuje dva tisíce let stará legenda o etiopském pastýři Kálidovi, jehož kozy po spasení bobulí nabyly na elánu a on to zkusil se stejným výsledkem. Pak to prý řekl mnichům v tamním klášteře a oni začali plody kávovníku pražit a z drcených připravovat lahodný mok.
Za tomu tak skutečně bylo, je otázkou, ale faktem je třeba to, že turečtí ženiši při svatbě mimo jiné slibují i to, že svou ženu nikdy nenechají bez kávy. Historie zná i „kávovou vzpouru“. To když jeden z guvernérů Mekky úředně zakázal kávu a jeho poddaní se proti tomu vzbouřili.
Dnes si každý může vybrat druh kávy podle své chuti a pije-li ji s mírou, pak mu tenhle životabudič určitě zpříjemní nejen ranní chvilky, ale i posezení s přáteli, klidné rozjímání nebo soustředění u pracovního úkolu.