Kapr v marinádě
Víte že i kapr se dá skvěle marinovat?
Co budeme potřebovat
kapr, sůl, pepř Na marinádu: šťáva z citronu, 10 lžic piva, 10 lžic oleje, 2 lžíce kečupu, 2 lžíce koření na ryby, sladká paprika, 4 stroužky česneku, drcený kmín, petrželová nať
Pracovní postup
Větší porce kapra nasolíme, opepříme asi 1 hod. předem. Všechny ingredience na marinádu smícháme dohromady, polovinou marinády zalijeme kapra, druhou půlku necháme na potírání během grilování. Necháme tak 1-2 hodiny v chladnu.
K tomuto receptu ještě není žádný příspevek.