Květák s omáčkou
Nejen masem živ je člověk. Zkuste květák!!!
Co budeme potřebovat
700 g květáku
40 g oleje
50 g cibule
200 g rajčat
3 lžíce kečupu
10 dkg hl. mouky
100 g steril. okurek
ml. sl. paprika
česnek
sůl
kousek buj. kostky
40 g oleje
50 g cibule
200 g rajčat
3 lžíce kečupu
10 dkg hl. mouky
100 g steril. okurek
ml. sl. paprika
česnek
sůl
kousek buj. kostky
Pracovní postup
Květák uvaříme do měkka, necháme okapat, rozděláme na malé kousky. Na oleji zpěníme cibuli nakrájenou na půlkolečka, vmícháme mouku, přidáme ml. sl. papriku, zamícháme, zalijeme trochou vody a dusíme. Po chvilce přidáme nadrobno nakrájená rajčata, sterilované okurky (doporučuji oloupat, slupka je moc tvrdá), kečup a opět necháme chvilku dusit. Nakonec dochutíme solí, buj. kostkou, česnekem, můžeme také přidat nálev z okurek na okyseleni. Květák přelijeme hotovou omáčkou a podáváme s vařenými brambory.
K tomuto receptu ještě není žádný příspevek.