Vepřové na paprice
Klasické české jídlo, ale nemusíme ho vždycky podávat s houskovým knedlíkem. Co takhle s rýží?
Co budeme potřebovat
400 g vepřového masa z plecka
2 stroužky česneku
bobkový list
mletý pepř
1 lžička Vegety
1 lžička octa
½ lžičky cukru
2 lžičky červené papriky
masový vývar nebo voda
1 cibule
2 rajčata
1 lžička Solamylu
zelená petrželová nať
Maso nakrájíme na silnější nudle, osolíme, opepříme a za stálého míchání opečeme v oleji do zlatova. Pak přidáme rozetřený česnek se solí, mletý pepř, bobkový list, Vegetu, cukr, ocet, papriku, podlijeme vývarem nebo vodou, přimícháme cibuli a raječta, přiklopíme a udusíme do měkka. Nakonec zahustíme Solamylem, můžeme dochutit drobně nakrájenou petrželkou. Podáváme s rýží.
2 stroužky česneku
bobkový list
mletý pepř
1 lžička Vegety
1 lžička octa
½ lžičky cukru
2 lžičky červené papriky
masový vývar nebo voda
1 cibule
2 rajčata
1 lžička Solamylu
zelená petrželová nať
Maso nakrájíme na silnější nudle, osolíme, opepříme a za stálého míchání opečeme v oleji do zlatova. Pak přidáme rozetřený česnek se solí, mletý pepř, bobkový list, Vegetu, cukr, ocet, papriku, podlijeme vývarem nebo vodou, přimícháme cibuli a raječta, přiklopíme a udusíme do měkka. Nakonec zahustíme Solamylem, můžeme dochutit drobně nakrájenou petrželkou. Podáváme s rýží.
Pracovní postup
Maso nakrájíme na silnější nudle, osolíme, opepříme a za stálého míchání opečeme v oleji do zlatova. Pak přidáme rozetřený česnek se solí, mletý pepř, bobkový list, Vegetu, cukr, ocet, papriku, podlijeme vývarem nebo vodou, přimícháme cibuli a rajčta, přiklopíme a udusíme do měkka. Nakonec zahustíme Solamylem, můžeme dochutit drobně nakrájenou petrželkou. Podáváme s rýží.
K tomuto receptu ještě není žádný příspevek.