Mramorová pochoutka

Výborná ke kafíčku, výrobu zvládne každý.

150 g polohrubé mouky
prášek do pečiva
80 g tuku
150 g moučkového cukru
2 lžičky kakaa
pikantní marmeláda
3 vejce

U vajec oddělíme žloutky a bílky a z bílků našleháme tuhý sníh. Žloutky umícháme s cukrem, rozpuštěným tukem (Herou) a moukou s práškem do pečiva. Poté lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto rozdělíme na 2 poloviny, do té druhé vmícháme kakao předtím rozpuštěné v troše tuku. Do srnčího hřbetu, vymazaného a vysypaného moukou, vlijeme světlou část těsta, na ní naklademe řádek marmelády a zalijeme tmavou částí těsta. Pečeme cca 30 minut při 180 C. Dobrou chuť!