Pečený čaj

Můžete ho udělat i z toho, co máte v mrazničce. Je opravdu moc dobrý. Dáv V sezoně je základem reybíz.ají se 2 lžičky na hrnek, zalije se horkou vodou. Já vím, že není sezona, ale do té doby ho zapomenu.

1 litr rybízu,
1 litr jiného ovoce
1,2 kg cukru
1/8 litru rumu
1 lžička skořice
5 ks hřebíčku

Vše se smíchá dohromady, dá na vyšší plech do trouby při 180 stupních asi na 30 min - až to začne bublat. Plní se do skleniček, zavíčkuje a obrátí jako marmelády dnem vzhůru.