Žampionový krém
Velmi jemná a chtná polévka.
Co budeme potřebovat
- žampiony
- máslo
- hladká mouka
- sůl
- kmín
- smetana
- popř. muškátový květ
- máslo
- hladká mouka
- sůl
- kmín
- smetana
- popř. muškátový květ
Pracovní postup
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme očištěné žampióny a necháme chvíli dusit. Poté zaprášíme trochou mouky a zalijeme vodou. Přidáme kmín. Potom vlijeme smetanu a povaříme. Nakonec přisolíme popř. zakápneme tekutým polévkovým kořením.
K tomuto receptu ještě není žádný příspevek.