Šípková omáčka
Nejlepší je ke zvěřině, ale určitě bude chutnat i k hovězímu.
Co budeme potřebovat
40 g másla
30 g mouky
2 lžíce šípkové zavařeniny
2 lžíce citr. šťávy
špetka citr. kůry
250 ml vody
75 ml přírodního vína
sůl
30 g mouky
2 lžíce šípkové zavařeniny
2 lžíce citr. šťávy
špetka citr. kůry
250 ml vody
75 ml přírodního vína
sůl
Pracovní postup
Na rozpuštěném másle zpěníme mouku, přidáme zavařeninu, dobře ji rozmícháme a omáčku rozvaříme vínem a vodou. Mírně ji osolíme, okyselíme citr. šťávou, okořeníme citr. kůrou a podáváme.
K tomuto receptu ještě není žádný příspevek.