Vánoční tvarohová štola
Každý rok, co jsem chodila do práce jsem pekla/ pouze virtuálně/ štolu.Ažmi kolegyně přinesla tento recept.Štola je výborná a může se hned konzumovat.
Co budeme potřebovat
37dkg hladká mouka
15dkg tuku / rozpuštěné máslo/
12dkg cukr krupice
1a1/2 prášku do pečiva
25dkg měkkého tvarohu
2 vejce
1 vanilk.cukr
rozinky,oříšky,kandov.ovoce
15dkg tuku / rozpuštěné máslo/
12dkg cukr krupice
1a1/2 prášku do pečiva
25dkg měkkého tvarohu
2 vejce
1 vanilk.cukr
rozinky,oříšky,kandov.ovoce
Pracovní postup
Mouku smícháme s pr.do peč,přidáme cukr,rozpuštěný tuk,vejce a tvaroh.Přísady propracujeme /může být i na robotu/ .Těsto dáme na pomoučněný vál ,přidáme rozinky,oříšky,kand.ovoce a propracujeme v hladké těsto.Pak vytvarujeme štolu,položíme na plech,vyložený papírem na pečení,dáme péci.Po upečení se ihned potře rozpuštěným máslem a sype hustě moučkovým cukrem.Já nemám ráda moc cukru, tak štolu nechám vychladnout a pak teprve sypu moučkový cukr.